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Primicia: Álvaro Palacios

Año de fundación: 1989
Superficie: 30 has.
Producción anual: 200.000 botellas
Propietario: Álvaro Palacios
Enólogos: Álvaro Palacios / Oriol Castells

FINCA DOFÍ 2016
Disponibilidad: Octubre-diciembre 2018

L'ERMITA 2016
Disponibilidad: Octubre-diciembre 2018

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Año de fundación: 1989
Superficie: 30 has.
Producción anual: 200.000 botellas
Propietario: Álvaro Palacios
Enólogos: Álvaro Palacios / Oriol Castells

FINCA DOFÍ 2016
Disponibilidad: Octubre-diciembre 2018

L'ERMITA 2016
Disponibilidad: Octubre-diciembre 2018

- Finca Dofí 2014: 95+/100 Parker
- Finca Dofí 2013: 96/100 Parker
- Finca Dofí 2012: 95/100 Peñín
- Finca Dofí 2011: 95/100 Parker
- Finca Dofí 2010: 93/100 Parker

- L'Ermita 2014: 98/100 Parker
- L'Ermita 2013: 100/100 Parker
- L'Ermita 2012: 97/100 Peñín
- L'Ermita 2011: 95/100 Parker
- L'Ermita 2010: 99/100 Parker
- L'Ermita 2009: 96/100 Parker
- L'Ermita 2008: 96/100 Parker

Características de la añada 2016 en Gratallops: La vibrante acidez de un año caluroso y árido en extremo

Invierno bastante seco, primavera algo húmeda y verano muy seco. En cuenta a temperaturas, todas las estaciones registraron valores elevados. El pico térmico se vivió a principios de septiembre con una ola de calor. La sequedad del estío y estas altas temperaturas durante la madurez bloquearon las plantas durante días, parando la evolución de azúcares y la disminución de la acidez. Se llega a la vendimia con uvas de escaso peso y buen estado sanitario, con una graduación moderada y alta acidez. Vinos de gran nervio y vivacidad, anticipan un alto potencial de juventud en el tiempo.
La cosecha 2016 nos dará vinos de color púrpura. Aromas afrutados y especiados.

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