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Redescubrir Burdeos

Inagotable reserva de vinos de élite, modelo casi universal, Burdeos ofrece la imagen de una gran región vitivinícola. Inmensa, tanto por su tamaño como por su producción -más de 20.000 viticultores, más de 100.000 ha. de viñedo-, por el número de denominaciones -40 en total-, por el estilo y, aún más, por la imagen que ha sabido imponer en el m...

Inagotable reserva de vinos de élite, modelo casi universal, Burdeos ofrece la imagen de una gran región vitivinícola. Inmensa, tanto por su tamaño como por su producción -más de 20.000 viticultores, más de 100.000 ha. de viñedo-, por el número de denominaciones -40 en total-, por el estilo y, aún más, por la imagen que ha sabido imponer en el mundo. Una impresionante personalidad y una enorme variedad de vinos que esconden una realidad diversa y llena de matices. Diversidad de terruños en las dos orillas del Garona, diversidad de variedades en cada zona cabernet sauvignon y franc, merlot, malbec o petit verdot para los tintos y sauvignon blanc, semillon y muscadelle para los blancos. Hoy en día Burdeos aspira a regresar a un estilo marcado por cierto carácter natural, menos extracción y concentración forzada, más cuidado de la vid y más expresión del terruño.

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