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Rías Baixas, Aguardientes de Orujo

La producción de aguardientes de orujo, tan enraizada en la tradición gallega, tiene en las bodegas de las Rias Baixas algunos de sus más excelsos ejemplos. Tanto los blancos, secos y fieles a la expresión de la albariño, como los "verdes", dulces y macerados con hierbas, constituyen una excelente alternativa para la sobremesa.

La producción de aguardientes de orujo, tan enraizada en la tradición gallega, tiene en las bodegas de las Rias Baixas algunos de sus más excelsos ejemplos. Tanto los blancos, secos y fieles a la expresión de la albariño, como los "verdes", dulces y macerados con hierbas, constituyen una excelente alternativa para la sobremesa.