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Whisky de Francia

En Francia, los whiskies están destilados usando técnicas similares a las de los escoceses.
Quizás resulte extraño pensar en un Whisky francés pero hay que tener en cuenta que Francia posee una gran experiencia en la creación de bebidas espirituosas como el cognac, el armagnac y el calvados.
Como gran productor de vinos, los destiladores de w...

En Francia, los whiskies están destilados usando técnicas similares a las de los escoceses.
Quizás resulte extraño pensar en un Whisky francés pero hay que tener en cuenta que Francia posee una gran experiencia en la creación de bebidas espirituosas como el cognac, el armagnac y el calvados.
Como gran productor de vinos, los destiladores de whisky cuentan con algunas de las barricas más cotizadas, hayan sido de vinos blancos, tintos, dulces, secos, fortificados o incluso algunas de las barricas que se utilizan para algunos champagnes especiales toda es madera a la disposición de los mejores productores.
Muchas veces se utilizan alambiques tipo Holstein, utilizado para elaborar los famosos "eaux-de-vie" que otorgan al whisky francés un perfil afrutado que lo hace diferente a cualquier otro whisky del mundo.

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