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A. Barbadillo, Manzanilla Sacristia AB, 2015 Blanco - 0,38L

A. Barbadillo, Manzanilla Sacristia AB, 2015

91/100 Parker

Antonio Barbadillo Mateos es parte de la familia Barbadillo, inicia su proyecto personal junto con su mujer e hijos en 2010. Sacristía AB es una manzanilla de autor, una manzanilla seleccionado cuidadosamente y embotellada en pequeñas sacas trimestrales con el fin de apreciar los cambios qu...

91/100 Parker

Antonio Barbadillo Mateos es parte de la familia Barbadillo, inicia su proyecto personal junto con su mujer e hijos en 2010. Sacristía AB es una manzanilla de autor, una manzanilla seleccionado cuidadosamente y embotellada en pequeñas sacas trimestrales con el fin de apreciar los cambios que se producen en sus características organolépticas según la estación del año en la que se desarrolle su proceso de crianza biológica.

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A. Barbadillo, Manzanilla Sacristía AB

Estupenda manzanilla de larga crianza y embotellada en rama trimestralmente. Tengo un gran recuerdo de una de estas botellas con más de 3 años catada con Antonio, increíble la capacidad de envejecimiento.

Aitor Paul
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Vinificación
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez y Sanlúcar de Barrameda. Se embotella en pequeñas sacas trimestrales.
Temperatura de servicio
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Almejas, aperitivos, gambas, jamón ibérico.
Tipo de Uva
Palomino Fino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2017