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Abadía Retuerta, Pago Negralada, 2014 Tinto - 0,75L

Abadía Retuerta, Pago Negralada, 2014

93+/100 Parker

Excepcional cuvée, elaborada a partir de la mejor parcela de tempranillo que atesora Abadía Retuerta, situada en la parte baja de la finca, bendecida por un microclima que permite obtener uvas de la mayor calidad. Gracias a la situación de la viña, la maduración de los...

93+/100 Parker

Excepcional cuvée, elaborada a partir de la mejor parcela de tempranillo que atesora Abadía Retuerta, situada en la parte baja de la finca, bendecida por un microclima que permite obtener uvas de la mayor calidad. Gracias a la situación de la viña, la maduración de los racimos es más pausada, dando lugar a vinos equilibrados, con una rica expresión de fruta fresca y un carácter firme y tánico.

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Ficha Técnica

Viticultura
Parcela única, con suelo de gravas profundas con arena en la superficie. Clima continental.
Vinificación
Maceración moderadamente corta, para extraer solo los taninos más maduros. Maloláctica en barrica. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Cordero lechal a la brasa, foie gras, guisos de caza de pluma.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2020 - 2035