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Abadía Retuerta, Selección Especial (1 bot) + Sal de Vino, 2012 - 0,75L

Abadía Retuerta, Selección Especial (1 bot) + Sal de Vino, 2012

93/100 Parker

Selección Especial es el vino más representativo de Abadía Retuerta y está elaborado a partir de la selección de uvas de los mejores pagos de la propiedad. Elegante y con un prodigioso equilibrio, en su añada 2010 este vino se consagró como “mejor ti...

93/100 Parker

Selección Especial es el vino más representativo de Abadía Retuerta y está elaborado a partir de la selección de uvas de los mejores pagos de la propiedad. Elegante y con un prodigioso equilibrio, en su añada 2010 este vino se consagró como “mejor tinto del mundo” en el International Wine Challenge celebrado en Londres en el año 2005. Desde entonces, ha mantenido una regularidad que le ha consagrado como uno de los tintos castellanos de referencia.

El cofre incluye:
- Abadia Retuerta Selección Especial 2012 (1 botella)
- Sal de la Vida Tempranillo
- Estuche original de bodega

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1,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Perfumado, fino, franco. Fruta negra y roja confitada (moras, zarzamoras, ciruelas y guindas, fresas, frambuesas). Muy mineral y balsámico, representativo del terroir del Duero, con toques florales (violetas, lilas).
Sabor
Muy especiado, con notas de nuez moscada y sutiles ápices de clavo y laurel, sobre un fondo de chocolate, caramelo toffee y regaliz. Firme paso de boca fresco, sabroso y equilibrado.
Final
Muy persistente y largo, constituye un vino de fuerte carácter, sin perder armonía.
Viticultura
De suelos llanos o con pendiente hacia el Norte, con altitud de entre 760 y 850 metros. Suelos muy variados, arcillo-arenosos, calizos, pobres, con predomino de suelos blancos con 1/3 de arenas, limos y arcillas.
Vinificación
Vinificación por pagos, por gravedad, sin utilización de bomba. Temperatura de fermentación entre 20º y 27º. Duranción de la maceración 15 días. Vendimia manual, mesa de selección. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la brasa, lechazo.
Tipo de Uva
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022