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Abel Mendoza, Jarrarte Joven, 2014 Tinto - 0,75L

Abel Mendoza, Jarrarte Joven, 2014

Jarrarte 2014 es el tinto joven en la gama que presenta Abel Mendoza, un viticultor de Rioja reconvertido en bodeguero que está marcando estilo añada tras añada. En sus vinos se impone la calidad, siempre enarbolando los mismos valores: potencia, concentración, estructura, carnosidad.

Jarrarte 2014 es el tinto joven en la gama que presenta Abel Mendoza, un viticultor de Rioja reconvertido en bodeguero que está marcando estilo añada tras añada. En sus vinos se impone la calidad, siempre enarbolando los mismos valores: potencia, concentración, estructura, carnosidad.

0,33 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
De intensidad media. Desprende aromas frescos. Fruta madura y regaliz con notas balsámicas y minerales.
Sabor
Muy equilibrado en boca, sensación de frescura y melosidad.
Final
La sensación táctil de la astringencia se equilibra con la acidez del vino. La acidez produce una sensación de frescura al final. Retronasal, aparecen aromas de frutas maduras y de regaliz, de frutas del bosque y envueltos por la ligera sensación vegetal.
Viticultura
Agrícultura integrada. Pequeñas parcelas diseminadas en la comarca de la Sonsierra. Suelos arcillo calcáreos. Clima continental.
Vinificación
Vino joven elaborado por el método tradicional de maceración carbónica en depósitos de hormigón. Sin crianza en barrica.
Temperatura de servicio
14º
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2016