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Abel Mendoza, Tempranillo Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

Abel Mendoza, Tempranillo Blanco, 2016

Abel Mendoza trabaja sus vinos de manera natural, con tranquilidad. Sus elaboraciones se caracterizan por ser vinos muy francos y expresivos, en los que las barricas de distintos tamaños y las variedades genuinas cobran un gran protagonismo. Su Tempranillo Blanco es toda una oda a la elegancia. Fluido, con cuerpo y pro...

Abel Mendoza trabaja sus vinos de manera natural, con tranquilidad. Sus elaboraciones se caracterizan por ser vinos muy francos y expresivos, en los que las barricas de distintos tamaños y las variedades genuinas cobran un gran protagonismo. Su Tempranillo Blanco es toda una oda a la elegancia. Fluido, con cuerpo y profundidad. La producción de este vino no llega a las 1000 botellas.

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0,90 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Notas muy maduras y con un poco de volátil
Sabor
Fresco, sabroso y profundo.
Viticultura
Vino elaborado con Tempranillo Blanco de viñedos propios. Este viñedo forma parte de una serie de parcelas con uvas blancas tradicionales riojanas recuperadas a partir del año 2000. El viñedo tiene más de 30 años y está situado sobre suelos arcillosos, calcáreos y arenosos.
Vinificación
La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega el mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, dónde permaneció durante 5 meses con sus lías finas.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes al horno, pescados y quesos blandos.
Tipo de Uva
Tempranillo Blanco.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022