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Adega Do Moucho, Blanco, 2013 Blanco - 0,75L

Adega Do Moucho, Blanco, 2013

Francisco García Pérez (bodeguero) y José Manuel Martínez Juste (enólogo) firman este delicioso blanco, de escasísima producción (apenas 3.700 botellas), elaborado a partir de cepas de treixadura (90%), albariño, loureira, godello y caiño (10%) que crecen en uno de los últi...

Francisco García Pérez (bodeguero) y José Manuel Martínez Juste (enólogo) firman este delicioso blanco, de escasísima producción (apenas 3.700 botellas), elaborado a partir de cepas de treixadura (90%), albariño, loureira, godello y caiño (10%) que crecen en uno de los últimos viñedos urbanos que perviven en Ribadavia (Ourense). Un vino fino y muy característico, con finas notas florales y de hierbas silvestres, capaz de crear nuevos fans para Ribeiro.

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Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con treixadura y un pequeño porcentaje de albariño, godello, caiño y loureira. Clima continental, transición atlántico.
Vinificación
Macerado en frío durante 6 horas. Fermentado a 16ºC. Crianza en barrica de roble Alier, Nevers y Húngaro durante 8 meses.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.6
Sugerencia de acompañamiento
Empanada.
Tipo de Uva
Treixadura, Caíño Branco, Albariño, Loureiro, Godello.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022