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Adegas Morgadío, 2013 Blanco - 0,75L

Adegas Morgadío, 2013

Adegas Morgadío –referencia de calidad en las Rias Baixas– se abastecen de unas 30 ha de viñedo de su propiedad en Albeos, cultivadas principalmente con uvas de la variedad Albariño, además de pequeños porcentajes de Treixadura y Loureiro. Fundada en 1984, esta bodega tiene gran prestigio, hasta ...

Adegas Morgadío –referencia de calidad en las Rias Baixas– se abastecen de unas 30 ha de viñedo de su propiedad en Albeos, cultivadas principalmente con uvas de la variedad Albariño, además de pequeños porcentajes de Treixadura y Loureiro. Fundada en 1984, esta bodega tiene gran prestigio, hasta el punto de que la revista Wine Spectator la ha destacado entre los elaboradores de blancos en España. Su Albariño Morgadío es un vino de noble expresión varietal, fresco, fragante y seductor.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz destacan las notas de fruta blanca y manzana.
Sabor
Expone en el paso ligeras puntas golosas, recuerdos de fruta cítrica, pomelo.
Final
Buena estructura y vía retronasal limpia y elegante.
Viticultura
Antigüedad media del viñedo de más de 30 años. Conducción en espaldera, cordón simple. Poda durante el invierno y deshojado a principios del verano. Durante la maduración, desnietado y aclareo de racimos con un rendimiento final de 6.000 – 7.000 Kg por hectárea. La recogida de la uva se realiza por parcelas teniendo en cuenta los parámetro técnicos que cada una de ellas ofrece.
Vinificación
Las uvas son procesadas como máximo 30 minutos después de ser vendimiadas. Tras un leve estrujado y una vez obtenido el mosto-yema, fermentamos los mostos obtenidos de cada parcela por separado y a temperatura controlada de no más de 15º.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.8
Tipo de Uva
Albariño.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2016