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Agrapart & Fils, Avizoise, 2009 Blanco - 0,75L

Agrapart & Fils, Avizoise, 2009

Avizoise es un sorprendente champagne blanc de blancs, firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize. Está elaborado a partir de las cepas de Chardonnay que crecen en un viñedo de más de 55 años. Opulento, cremoso y mineral, es un magnífico ejemplo de la expresión de ...

Avizoise es un sorprendente champagne blanc de blancs, firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize. Está elaborado a partir de las cepas de Chardonnay que crecen en un viñedo de más de 55 años. Opulento, cremoso y mineral, es un magnífico ejemplo de la expresión de esta uva en una región privilegiada. Seducción en estado puro. UN GRAN CHAMPAGNE.

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4,75 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado a partir de dos de las parcelas más antiguas de la finca, el Grand Cru Les Robards y La Voie d'Epernay, cada uno con viñas de mas de 50 años, con la presencia de suelos arcillosos sobre la piedra caliza del subsuelo.
Vinificación
Practican viticultura Orgánica. Cosecha manual. Vinificación según el método tradicional champenoise, con fermentación en toneles de madera y crianza de 5 años en botella, sobre lías.
Temperatura de servicio
12º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carpaccio de lomo ibérico.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No