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Albamar, Pai, 2015 Blanco - 0,75L

Albamar, Pai, 2015

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial.

En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Pa...

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial.

En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicultura. A partir de este momento se bautiza al negocio con el nombre de Bodegas Albamar, fusión del apellido de la familia y la proximidad de sus viñedos al mar, y se integra a su vez en la Denominación de Origen Rías Baixas, Subzona de O Salnés.

El Pai 2015, es un coupagne de varias parcelas de arena. Un vino natural, profundo, complejo, redondo y muy fresco.

Producción muy limitada, sólo se han embotellado 5.500 botellas.

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0,77 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Mezcla de uva de varias parcelas de la Ría de Arosa, de unos 25 años de edad sobre suelos arenosos.
Vinificación
Prensado, reposo y desfangado para empezar la fermentación a temperatura controlada. Reposo sobre sus lías durante 5 meses.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Empanada de pulpo.
Tipo de Uva
Albariño.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022