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Alta Pavina, Pago de la Pavina, 2012 Tinto - 0,75L

Alta Pavina, Pago de la Pavina, 2012

Alta Pavina, joven bodega que ha sabido diferenciarse en el panorama de los vinos de Castilla y León por su firme apuesta por la pinot noir, demuestra en el tinto Pago de la Pavina que también sabe tratar otras variedades, en concreto la tempranillo y la cabernet sauvignon con las que elabora este vino de carácter frutal ...

Alta Pavina, joven bodega que ha sabido diferenciarse en el panorama de los vinos de Castilla y León por su firme apuesta por la pinot noir, demuestra en el tinto Pago de la Pavina que también sabe tratar otras variedades, en concreto la tempranillo y la cabernet sauvignon con las que elabora este vino de carácter frutal y seductor. 

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Ficha Técnica

Aroma
Marcados aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas sobre fondo a barrica y frutos secos.
Sabor
Potente, goloso e intenso.
Viticultura
12 hectáreas de viñedo en el término municipal de La Parrilla (Valladolid) a 900 se altitud. Los suelos son franco-calcáreos, y el clima, continental con escasas precipitaciones y notables contrastes de temperaturas.
Vinificación
Vinificación tradicional, con crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15º
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la brasa.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020