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Álvaro Palacios, Quiñón de Valmira Magnum, 2016 Tinto - 1,50L

Álvaro Palacios, Quiñón de Valmira Magnum, 2016

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

Ficha Técnica

Viticultura
100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
Vinificación
Despalillado, estrujado. Fermentación alcohólica en tino de madera con bazuqueos y macerado durante 49 días. Tras la maloláctica el vino entró en barricas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Caza, asados, aves y quesos curados.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2022 - 2032