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Arínzano, Gran Vino Blanco, 2010 Blanco - 0,75L

Arínzano, Gran Vino Blanco, 2010

Arínzano, situada en el noroeste español, entre la Rioja y Burdeos, ocupa  un impresionante y bello hábitat natural. Un viñedo único y singular de peculiares características por el que ha adquirido la calificación de Vino de Pago. Su Gran Vino Blanco es un monovarietal de Chardonnay comple...

Arínzano, situada en el noroeste español, entre la Rioja y Burdeos, ocupa  un impresionante y bello hábitat natural. Un viñedo único y singular de peculiares características por el que ha adquirido la calificación de Vino de Pago. Su Gran Vino Blanco es un monovarietal de Chardonnay complejo y expresivo fiel a la esencia de la tierra y el clima. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a panadería fina, limón, frutos secos y notas minerales.
Sabor
Denso, graso, con buena intensidad.
Viticultura
La Propiedad de Arínzano ocupa un valle formado por las últimas estribaciones de los Pirineos, dividido por las tortuosas aguas del río Ega. El clima una significativa influencia atlántica, con elevada variación entre las temperaturas diurna-nocturna en verano, al mismo tiempo que el río Ega modera las temperaturas. Los suelos de los viñedos son de origen, en su mayoría, terciario, con proporciones variables de limos, margas, arcilla y degradación de roca calizo-calcárea.
Vinificación
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés, 50% nueva y 50% de sgundo año, sobre lías con frecuentes battonage.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Aves de corral.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020