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Artadi, Brut Vintage, 2014 Blanco - 0,75L

Artadi, Brut Vintage, 2014

Un cava inusual, monovarietal de  Viura! y elaborado por Bodegas Artadi! ya fuera de la DOCa Rioja.

Un cava inusual, monovarietal de  Viura! y elaborado por Bodegas Artadi! ya fuera de la DOCa Rioja.

0,80 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Situados en Laguardia, Elvillar y Leza a una altura de entre 450 y 700 metros de altitud, asentados en suelos arcillo-calcáreos. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Introducción a la agricultura orgánica y Biodinámica.
Vinificación
Maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-12 días a baja temperatura. Segunda fermentación en botella en febrero 2014. Crianza en botella “en rima” 20 meses.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Jamón ibérico de bellota.
Tipo de Uva
Viura.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2026