Volver

Baigorri, De Garage, 2010 Tinto - 0,75L

Baigorri, De Garage, 2010

En Samaniego (Rioja Alavesa), la bodega Baigorri se ha impuesto recuperar la esencia de esta noble tierra, asumiendo el riesgo de abandonar los métodos de elaboración tradicional y apostando por el máximo rigor en la selección y la gravedad para evitar la presencia de tolvas y bombas. El Baigorri de Garage es...

En Samaniego (Rioja Alavesa), la bodega Baigorri se ha impuesto recuperar la esencia de esta noble tierra, asumiendo el riesgo de abandonar los métodos de elaboración tradicional y apostando por el máximo rigor en la selección y la gravedad para evitar la presencia de tolvas y bombas. El Baigorri de Garage es, quizás, su vino más original, procedente de cepas muy viejas y escasa producción.

Leer más

1,80 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
Frutas sobremaduras, notas a tostadas y regaliz.
Sabor
En boca es voluminoso y equilibrado.
Viticultura
Viñas de mas de 50 años seleccion especial en vaso.
Vinificación
Mesas de selección y vibración. Largas maceraciones y fermentaciones en tinos de madera. Fermentación maloláctica, junto con sus lías en barricas nuevas de roble francés. Un panel de cata decide el tiempo que este vino permanece en la barrica.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Verduras a la plancha, carnes y cocidos.
Bio
No