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Billecart-Salmon, Elisabeth Salmon Rosé, 2006 Rosado - 0,75L

Billecart-Salmon, Elisabeth Salmon Rosé, 2006

Billecart-Salmon firma uno de los champagnes rosados más excelsos: la cuvée Elisabeth Salmon, homenaje a la cofundadora de esta pequeña «gran maison» de Champagne que mantiene después de dos siglos una tradición perfeccionista en el arte del assemblage. Elaborado con uvas de las variedades Chardo...

Billecart-Salmon firma uno de los champagnes rosados más excelsos: la cuvée Elisabeth Salmon, homenaje a la cofundadora de esta pequeña «gran maison» de Champagne que mantiene después de dos siglos una tradición perfeccionista en el arte del assemblage. Elaborado con uvas de las variedades Chardonnay y Pinot Noir procedentes de grands crus, es una cuvée que deslumbra por su delicadeza y complejidad aromática.

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9,75 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Billecart Salmon trabaja con uvas que proveen viticultores repartidos por 35 crus: principalmente grands crus de la Montagne de Reims para la Pinot Noir y de la Côte de Blancs para la Chardonnay, y crus del valle del Marne para la Pinot Meunier.
Vinificación
Vinificación según el método tradicional champenoise, con un assemblage que combina Chardonnay t Pinot Noir al 50%, procedentes de grands crus.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Aves de corral guisadas con especias.
Tipo de Uva
Pinot Noir, Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2024