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Billecart-Salmon, Nicolas François Billecart, 2002 Blanco - 0,75L

Billecart-Salmon, Nicolas François Billecart, 2002

Modelo de pequeña «gran maison» de Champagne con un estilo propio, Billecart es una de las pocas casas de Champagne que pertenece exclusivamente a una familia que tras 250 años y 7 generaciones, dan muestra de lo excepcional de su estilo. Su Cuvée Nicolás François fue creado en 1964 como ho...

Modelo de pequeña «gran maison» de Champagne con un estilo propio, Billecart es una de las pocas casas de Champagne que pertenece exclusivamente a una familia que tras 250 años y 7 generaciones, dan muestra de lo excepcional de su estilo. Su Cuvée Nicolás François fue creado en 1964 como homenaje al fundador de la casa: un coupage de Pinot Noir y Chardonnay provinientes exclusivamente de Grand Crus. 

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8,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Fruta de hueso madura, con ligeros toque cítricos a mandarina.
Sabor
Vinoso, frutal y complejo.
Viticultura
Billecart Salmon trabaja con uvas que proveen viticultores repartidos por 35 crus: principalmente grands crus de la Montagne de Reims para la Pinot Noir y de la Côte de Blancs para la Chardonnay, y crus del valle del Marne para la Pinot Meunier.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Pollo a las finas hierbas, caza de pluma, pescados blancos.
Tipo de Uva
Chardonnay, Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2025