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Biurko Gorri, Graciano, 2010 Tinto - 0,75L

Biurko Gorri, Graciano, 2010

Biurko Gorri es una bodega familiar de Rioja que aúna la tradición y esmero en el cultivo de sus viñedos con modernas instalaciones. Este tinto, de original concepción, es un monovarietal de Graciano, uva que se caracteriza por su elevada acidez, adecuada para una larga crianza. Es un tinto elegante y fiel al terru...

Biurko Gorri es una bodega familiar de Rioja que aúna la tradición y esmero en el cultivo de sus viñedos con modernas instalaciones. Este tinto, de original concepción, es un monovarietal de Graciano, uva que se caracteriza por su elevada acidez, adecuada para una larga crianza. Es un tinto elegante y fiel al terruño, con potencia y persistencia, lo que le convierte en un versátil aliado a la hora de armonías gastronómicas.

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Ficha Técnica

Viticultura
30 hectáreas de viñedo en los municipios de Labraza, Viana y Bargota, a los pies de la Sierra de Cantabria, a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Suelos calizo-arcillosos, clima fresco y con altos contrastes.
Vinificación
Vinificación tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable y 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de caza con setas.
Tipo de Uva
Graciano.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2013 - 2018