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Bodegas Alto Moncayo, Aquilón, 2013 Tinto - 0,75L

Bodegas Alto Moncayo, Aquilón, 2013

95/100 Parker

Aquilón es uno de los tintos emblemáticos del proyecto impulsado por Jorge Ordóñez (importador de vinos españoles en EEUU), con bodegas en varias D.O. españolas. Lo elabora Alto Moncayo, en Campo de Borja, bajo la dirección técnica del enólog...

95/100 Parker

Aquilón es uno de los tintos emblemáticos del proyecto impulsado por Jorge Ordóñez (importador de vinos españoles en EEUU), con bodegas en varias D.O. españolas. Lo elabora Alto Moncayo, en Campo de Borja, bajo la dirección técnica del enólogo australiano Chris Ringland, a partir de algunas de cepas de Garnacha "de monte" plantadas hace 60 años en las laderas de Moncayo. Potente, complejo y fresco, representa el espectacular potencial que ofrece la Garnacha en uno de sus terruños predilectos.

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Ficha Técnica

Aroma
Complejo e intenso, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura torrefactos (café, toffee).
Sabor
Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo, con gran concentración de sabor y excelente equilibrio, taninos de calidad sorprendentemente dulces y envolventes. Es como probar la auténtica esencia de garnacha.
Viticultura
30 hectáreas de viñedo propio en suelos pedregosos, muy pobres, en las laderas del Moncayo.
Vinificación
Crianza de 20 meses en barricas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
16.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas y guisadas. Carnes rojas y bien especiadas. También con arroces como paellas o de bogavante.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025