Volver

Bodegas Arrayán, Albillo Real, 2015 Blanco - 0,75L

Bodegas Arrayán, Albillo Real, 2015

Finca La Verdosa -propiedad de la poderosa familia Entrecanales- es un proyecto más propio del Nuevo Mundo vinícola que de una de las más modestas D.O. manchegas, Méntrida. 

Elaborado en la zona toledana de Almorox, un blanco fermentado de albillo real. Que con una uva destinada históricamente a...

Finca La Verdosa -propiedad de la poderosa familia Entrecanales- es un proyecto más propio del Nuevo Mundo vinícola que de una de las más modestas D.O. manchegas, Méntrida. 

Elaborado en la zona toledana de Almorox, un blanco fermentado de albillo real. Que con una uva destinada históricamente a intervenir en las mezclas de tintas, o como uva de mesa, se consiga un blanco moderno y sustancial es todo un logro. Destaca su aroma fresco, elegante, con la delicada presencia de fruta blanca, notas cítricas, matices de hierbas de campo, un toque de hinojo y recuerdos florales junto a la leve presencia especiada del roble. Sabroso y graso.

Leer más

0,58 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
Notas de flores blancas e hinojo con un apunte mineral.
Sabor
En boca es untuoso y redondo, persistente.
Viticultura
Las uvas de Albillo Real proceden de una finca en Almorox, de viña vieja, plantada en suelo arenoso a unos 600 metros de altitud.
Vinificación
e elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera en frío durante un día, se prensa y fermenta en barricas de 500 y 300 litros. Tiene una crianza en barricas roble francés de 7 meses.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Como aperitivo.
Tipo de Uva
Albillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2018