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Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Alto de la Caseta, 2010 Tinto - 0,75L

Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Alto de la Caseta, 2010

92/100 Parker
92/100 Peñín

Clásico entre clásicos de Rioja, la historia de Viña Pomal comienza en el año 1859 cuando, huyendo de la filoxera, la casa francesa Savignon Frères & Cie. se estableció en Haro. Viña Pomal se elabora desde 1911. Al...

92/100 Parker
92/100 Peñín

Clásico entre clásicos de Rioja, la historia de Viña Pomal comienza en el año 1859 cuando, huyendo de la filoxera, la casa francesa Savignon Frères & Cie. se estableció en Haro. Viña Pomal se elabora desde 1911. Alto de la Caseta debe su nombre a la ubicación del viñedo, en una elevación en el terreno, en un meandro del río Ebro, junto a la caseta en la que se guardan los utensilios del campo. Este vino refleja el espíritu de los vinos de la bodega y el perfil de los riojas más clásicos: elegante, suave y armonioso. Elaborado en una edición límitada de 2100 botellas, os recomendamos abrirlo una hora antes de su consumo para acompañar carnes rojas. 

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4,30 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos negros, violetas y regaliz sobre fondo mineral.
Sabor
Concentrado, con volumen y redondez. Bien estructurado, suave y armonioso.
Final
Largo, sedoso.
Viticultura
Vinos provenientes de cepas de más de 35 años situadas en una elevación en el terreno en un meandro del río Ebro. El terreno es cascajoso, suelto y de estructura pobre, con orientación sudeste.
Vinificación
Doble selección del racimo y de la uva. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés con fondo sin tostar.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Entrecot, embutidos ibéricos, quesos curados.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
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