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Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Gran Reserva, 2009 Tinto - 0,75L

Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Gran Reserva, 2009

Clásico entre clásicos de Rioja, la historia de Viña Pomal comienza en el año 1859 cuando, huyendo de la filoxera, la casa francesa Savignon Frères & Cie. se estableció en Haro. Viña Pomal se elabora desde 1911 y tiene todas las características que han hecho famoso al vino de esta re...

Clásico entre clásicos de Rioja, la historia de Viña Pomal comienza en el año 1859 cuando, huyendo de la filoxera, la casa francesa Savignon Frères & Cie. se estableció en Haro. Viña Pomal se elabora desde 1911 y tiene todas las características que han hecho famoso al vino de esta región: elegancia, equilibrio y persistentes notas de crianza, con final largo y agradable.

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Ficha Técnica

Viticultura
101 has de viñedos con cepas de 40 años aproximadamente. El suelo es poco fertil, con terrenos calizo y cascajosos en el que se asientan vides conducidas en vaso.
Vinificación
Vinificación tradicional, despalillado y estrujado. Maceración moderadamente larga y tras la fermentación alcohólica y maloláctica, los vinos pasan a barricas de roble americano durante 24 meses. Posteriormente pasa un año en tinas de roble y tres años en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Verduras y guisos de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo, Mazuelo, Graciano.
Bio
No
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2016 - 2024