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Bodegas Exopto, 2014 Tinto - 0,75L

Bodegas Exopto, 2014

92/100 Parker

Sugerente, elegante, profundo y complejo, el tinto estelar del proyecto del bordelés Tom Puyaubert en Laguardia atesora toda la finura y singularidad que puede ofrecer la graciano en el terruño más apropiado, tras una exigente vinificación y una precisa crianza. Imprescindible...

92/100 Parker

Sugerente, elegante, profundo y complejo, el tinto estelar del proyecto del bordelés Tom Puyaubert en Laguardia atesora toda la finura y singularidad que puede ofrecer la graciano en el terruño más apropiado, tras una exigente vinificación y una precisa crianza. Imprescindible para dibujar el futuro de la D.O.Ca. Rioja.

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1,63 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos del bosque, hierbas mediterráneas, sotobosque, pimienta y regaliz.
Sabor
Sedoso en boca, sabores como la ciruela, chocolate negro, regaliz, notas minerales. Taninos bien integrados, fresco y especiado.
Viticultura
Elaborado con garnacha, tempranillo y graciano de un viñedo de entre 50 y 100 años. Suelos de cantos rodados y arcilla calcárea.
Vinificación
Fermentado en tinas de roble, macerado durante 21 días. Crianza en barricas de roble francés durante 18 meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de caza, asados y también quesos curados.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022