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Bodegas Exopto, Horizonte de Exopto, 2014 Tinto - 0,75L

Bodegas Exopto, Horizonte de Exopto, 2014

91/100 Parker

La palabra latina exopto significa, esperar con mucha ilusión, desear fuertemente. Toda una declaración de intenciones por parte de esta bodega fundada en 2003 cuyo objetivo es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto riojano, vinos con más color y frescor, mayor...

91/100 Parker

La palabra latina exopto significa, esperar con mucha ilusión, desear fuertemente. Toda una declaración de intenciones por parte de esta bodega fundada en 2003 cuyo objetivo es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto riojano, vinos con más color y frescor, mayor expresión frutal y una buena adaptación al roble. Horizonte está elaborado con base de tempranillo y pequeñas cantidades de graciano y garnacha, posse un carácter frutal e intenso, ideal para acompañar carnes estofadas. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos negros, regaliz y balsámicos sobre fondo mineral.
Sabor
En boca vuelve a aparecer la fruta negra. Equilibrado e intenso.
Viticultura
Viñas de 50-80 años. Suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 12 kg. Fermentación en tinas de roble y depósitos de hormigón a temperaturas. Posterior maceración. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas en un 20%.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes estofadas.
Tipo de Uva
Tempranillo, Graciano, Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2021