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Bodegas Fillaboa, Monte Alto, 2015 Blanco - 0,75L

Bodegas Fillaboa, Monte Alto, 2015

91/100 Parker

Fillaboa es una ejemplar bodega gallega fundada en 1988, en la confluencia de los ríos Tea y Miño, en el municipio de Salvaterra do Miño. Desde entonces siempre ha destacado por el trato exquisito que brinda a las cepas autóctonas de Galicia.

Vino de pago elaborado con...

91/100 Parker

Fillaboa es una ejemplar bodega gallega fundada en 1988, en la confluencia de los ríos Tea y Miño, en el municipio de Salvaterra do Miño. Desde entonces siempre ha destacado por el trato exquisito que brinda a las cepas autóctonas de Galicia.

Vino de pago elaborado con uvas de la parcela Monte Alto. Tan sólo 6 hectáreas con un terroir y un micro-clima muy especiales. Edición limitada.

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Ficha Técnica

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada. Trasiego al final de la fermentación y maduración en depósito de acero inoxidable durante 12 meses con removido de las lías finas mediante bâtonnage periódico.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Pulpo a la gallega.
Tipo de Uva
Albariño.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2024