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Bodegas Naia, Naia, 2014 Blanco - 0,75L

Bodegas Naia, Naia, 2014

91/100 Peñín

Uno de los blancos de Rueda más notables de los muchos que han surgido en los últimos tiempos, que fue bandera del proyecto dirigido por el periodista Víctor Rodríguez y el viticultor Javier Alién hasta su reciente adquisición por el empresario Manue...

91/100 Peñín

Uno de los blancos de Rueda más notables de los muchos que han surgido en los últimos tiempos, que fue bandera del proyecto dirigido por el periodista Víctor Rodríguez y el viticultor Javier Alién hasta su reciente adquisición por el empresario Manuel Jové.
Como su hermano en esta peculiar aventura empresarial -el blanco de Rias Baixas Nora-, Naia está marcado por su excelente expresión frutal, nítida tipicidad varietal -de Verdejo, en este caso- y una moderna presentación. Es un vino blanco que se disfruta joven (en el primer o segundo año tras el embotellado), servido a una temperatura de 8-10º y acompañando pescados blancos a la sal.

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Ficha Técnica

Aroma
Posee un diferenciado carácter, que se distingue por los aromas de lima, mosto y kiwi.
Sabor
Típicas notas vegetales, una apreciable frescura y un largo y seco final de boca.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad Verdejo, de un viñedo de 40 has con una edad media de entre 30 y 50 años y con una altitud de 700-800 metros. Suelos de arcillo-calcáreo.
Vinificación
Vinificado en depósitos de acero inoxidable. Macerado con sus lías durante 4 meses.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes con salsas suaves.
Tipo de Uva
Verdejo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2018