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Bodegas Naia, Naiades, 2013 Blanco - 0,75L

Bodegas Naia, Naiades, 2013

Uno de los blancos de Rueda más notables de los muchos que han surgido en los últimos tiempos, elaborado por una bodega creada por el periodista Víctor Rodríguez y el viticultor Javier Alién y recientemente adquirida por Avanthia, el grupo del empresario Manuel Jové. Si Naia, el vino jove...

Uno de los blancos de Rueda más notables de los muchos que han surgido en los últimos tiempos, elaborado por una bodega creada por el periodista Víctor Rodríguez y el viticultor Javier Alién y recientemente adquirida por Avanthia, el grupo del empresario Manuel Jové. Si Naia, el vino joven de este proyecto, está marcado por su excelente expresión frutal y la nítida tipicidad de la variedad Verdejo, el Naiades –fermentado y criado en barricas de roble francés– se distingue por una sensual elegancia. 

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Ficha Técnica

Viticultura
Parte de los viñedos se encuentran localizados sobre suelos de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo-arenosas entremezcladas con cantos rodados a una altitud de 750 metros. Otra parte de los viñedos está situada en terrenos más arenosos igualmente con canto rodado en superficie y con una altitud superior, de 800 metros. Clima mediterráneo continental con inviernos secos y fríos y veranos calurosos con contraste de temperaturas día-noche durante los últimos meses de verano. La edad del viñedo oscila entre 80 y 130 años.
Vinificación
Crianza sobre lías durante 7 meses en barrica con battonage semanal. Tipo de barrica: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero. Edad de las barricas de 1 a 3 años y volúmenes de 225, 500 y 600 litros.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Lubina salvaje.
Tipo de Uva
Verdejo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2020