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Bodegas y Viñedos Mengoba, Estaladiña, 2008 Tinto - 0,75L

Bodegas y Viñedos Mengoba, Estaladiña, 2008

Las bodegas Mengoba de El Bierzo, propiedad del inquieto enólogo francés Gregory Pérez, presentan este raro descubrimiento: un tinto monovarietal de uva Estaladiña, variedad autóctona de la comarca pero que a punto ha estado de extinguirse ya que hasta la fecha no se había utilizado para producir vino...

Las bodegas Mengoba de El Bierzo, propiedad del inquieto enólogo francés Gregory Pérez, presentan este raro descubrimiento: un tinto monovarietal de uva Estaladiña, variedad autóctona de la comarca pero que a punto ha estado de extinguirse ya que hasta la fecha no se había utilizado para producir vinos de calidad. Toda una rareza, que seduce por su carácter maduro y expresión nobel y frutal.

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Ficha Técnica

Viticultura
Parcela situada en Cacabelos, a 540 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos con canto rodado.
Vinificación
Vinificado íntegramente en barricas. Crianza de 10 meses.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Quesos de cabra frescos.
Tipo de Uva
Estaladiña.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2016