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Bodegas y Viñedos Shaya, Shaya Blanco, 2015 Blanco - 0,75L

Bodegas y Viñedos Shaya, Shaya Blanco, 2015

En Rueda, por encargo de la familia Gil (Bodegas Juan Gil, en Jumilla), la enóloga australiana Belinda Thomson da a luz Shaya, un delicioso blanco elaborado a partir de cepas viejas de la variedad Verdejo. Sin duda, un Rueda muy singular, con un gran poder de seducción.

En Rueda, por encargo de la familia Gil (Bodegas Juan Gil, en Jumilla), la enóloga australiana Belinda Thomson da a luz Shaya, un delicioso blanco elaborado a partir de cepas viejas de la variedad Verdejo. Sin duda, un Rueda muy singular, con un gran poder de seducción.

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Ficha Técnica

Viticultura
30.5 ha. de viñedos viejos situados en la provincia de Segovia. Suelos arenosos.
Vinificación
Vinificación tradicional. Del 20% al 30% del vino fermenta en barricas de 500 a 600 litros sobre sus lías.
Temperatura de servicio
11º
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Pescados y mariscos, pastas ligeras, embutidos ahumados.
Tipo de Uva
Verdejo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2019