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Borsao, Tres Picos Garnacha, 2014 Tinto - 0,75L

Borsao, Tres Picos Garnacha, 2014

90/100 Parker

Las más modestas D.O. aragonesas, como Campo de Borja o Calatayud, han dado un giro importante en los últimos tiempos, apostando por la calidad y consiguiendo la aceptación que hoy tienen los vinos del vecino Somontano. Pero si en Somontano el estilo lo marcan las variedades fo...

90/100 Parker

Las más modestas D.O. aragonesas, como Campo de Borja o Calatayud, han dado un giro importante en los últimos tiempos, apostando por la calidad y consiguiendo la aceptación que hoy tienen los vinos del vecino Somontano. Pero si en Somontano el estilo lo marcan las variedades foráneas, como Cabernet Sauvignon o Chardonnay, en Campo de Borja el protagonismo se lo lleva la Garnacha, la uva más arraigada a la tradición vinícola de esta tierra. El Tres Picos es un excelente ejemplo de la "nueva era" en los vinos de Aragón y de la magnífica expresión de sus garnachas. Se recomienda bebér a temperatura ambiente (16º), maridando con guisos de legumbres.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos de monte de 35 a 60 años de edad situados a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Vinificación
Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º – 30º. El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas, asados, carnes especiadas.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020