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Bosque de Matasnos, Etiqueta Blanca, 2014 Tinto - 0,75L

Bosque de Matasnos, Etiqueta Blanca, 2014

El vino etiqueta blanca 2014 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección

El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno ún...

El vino etiqueta blanca 2014 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección

El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno único en el que nace, el bosque y viñedo de Matasnos.

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Ficha Técnica

Aroma
De intensidad alta con fruta madura negra y ligeramente roja, desde ciruelas, moras, casis hasta endrinas.
Sabor
Entrada suave y amable, equilibrado con mucha longitud.
Viticultura
Situado a 950 m de altitud, lo que supone estar casi al límite máximo de la producción de vid en España.El vino etiqueta blanca 2013 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección. Rendimiento medio aproximado de menos de 3.000 kg por hectárea principalmente de cepas viejas.
Vinificación
Doble mesa de selección. Maceración en frío de los mostos con sus hollejos. Fermentación a baja temperatura y maloláctica parcial. 10%, en barricas nuevas de 225 de roble americano.
Temperatura de servicio
17ºC
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Aves guisadas, carnes rojas a la parrilla
Tipo de Uva
Tempranillo, Merlot, Garnacha, Malbec.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022

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