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Bottega, Spumante Rosé Gold Rosado - 0,75L

Bottega, Spumante Rosé Gold

Bottega Rosé Gold es un vino espumoso italiano de la región de Lombardia, obtenido de la vinificación de la uva pinot nero. La botella metalizada protege el vino de la luz, conservando su aroma y frescura. 

Bottega Rosé Gold es un vino espumoso italiano de la región de Lombardia, obtenido de la vinificación de la uva pinot nero. La botella metalizada protege el vino de la luz, conservando su aroma y frescura. 

1,12 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Intenso, elegante y complejo, caracterizado por notas florales y frutales, principalmente bayas mixtas, grosellas y fresas silvestres.
Sabor
Fresco, delicado, suave, estructurado, con una acidez equilibrada y un regusto agradable y persistente.
Viticultura
Elaborado con pinot nero de un viñedo al sur de la región de Lombardía, tierra de suaves colinas, clima templado. El suelo es sedimentario con margas compuestas por partes iguales de piedra caliza y arcilla.
Vinificación
Vendimia manual. Despalillado. Es mosto se deja en contacto con los hollejos durante 24 horas a baja temperatura. Fermentado a temperatura controlada, 18ºC. El vino base se somete a una segunda fermentación.
Temperatura de servicio
7ºC
Alcohol
11.5
Sugerencia de acompañamiento
Excelente como aperitivo, que acompaña a cualquier comida. Va muy bien con platos vegetarianos y de pescado (suchi, mariscos), carnes blancas y quesos.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2018