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Bründlmayer, Grüner Veltliner Terrassen, 2013 Blanco - 0,75L

Bründlmayer, Grüner Veltliner Terrassen, 2013

Con 60 ha en la región de Kamptal, Willy Bründlmayer el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling, el Lyra, pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual obtiene unos blancos de gran personalidad que incluso superan al Riesling e...

Con 60 ha en la región de Kamptal, Willy Bründlmayer el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling, el Lyra, pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual obtiene unos blancos de gran personalidad que incluso superan al Riesling en sus mejores añadas. Bründlmayer no despalilla y prensa los racimos muy lentamente para así conseguir de una forma natural una corta maceración. Gracias a sus bajos rendimientos, sus vinos ofrecen un potencial alcohólico suficiente para no recurrir nunca a la chaptalización. Además, trabaja de la forma más natural, fermentando los mostos con sus propias levaduras. Este magnífico blanco es untuoso, incisivo y muy sabroso, con un larguísimo final y un gran potencial de envejecimiento.

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0,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a especias, tabaco, con un toque de levaduras.
Sabor
En boca es fresco y muy afrutado.
Viticultura
Las uvas provienen de los viñedos jóvenes, ubicados en la parte más alta y más baja, con suelos rocosos.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable y madurado con las lías .
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Trucha ahumada y pescados a la parrilla.
Tipo de Uva
Grüner Veltliner.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022