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C.V.N.E., Contino Graciano, 2012 Tinto - 0,75L

C.V.N.E., Contino Graciano, 2012

91/100 Parker

Monovarietal de Graciano y envejecido en barricas de roble francés y húngaro, en una gran añada en Rioja.

En Contino hay 3,7 hectáreas de Graciano, plantadas en 1979 en una sola parcela de aluvión conocida como San Gregorio Grande. En 1994 se elaboró el p...

91/100 Parker

Monovarietal de Graciano y envejecido en barricas de roble francés y húngaro, en una gran añada en Rioja.

En Contino hay 3,7 hectáreas de Graciano, plantadas en 1979 en una sola parcela de aluvión conocida como San Gregorio Grande. En 1994 se elaboró el primer vino 100% Graciano en España y segundo en el mundo. Atesora un color intenso, es profundamente aromático y tiene el espirítu de un vino del norte, atlántico, con frescura y complejidad".

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Ficha Técnica

Viticultura
Uvas procedentes de la finca San Gregorio Grande, de 3,7 hectáreas, en Laguardia (Rioja Alavesa), con suelos diversos y clima mediterráneo con influencia atlántica.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés de 100 hl a 28-30º durante 8 días. Maceración de 7 días y maloláctica en barricas de roble francés. 13 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés (90%) y húngaro (10%).
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la brasa.
Tipo de Uva
Graciano.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2027