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Callejuela, Manzanilla Pasada Blanquito 0,50L Blanco - 0,50L

Callejuela, Manzanilla Pasada Blanquito 0,50L

Francisco Blanco Martínez comienza en 1980 con el negocio enológico luego de haber trabajado 20 años en el sector. En un primer momento sólo vendía productos a otras bodegas y para consumo propio. De a poco comienza a comprar más viñas, 28 hectáreas en Sanlúcar, Jerez y El Puerto....

Francisco Blanco Martínez comienza en 1980 con el negocio enológico luego de haber trabajado 20 años en el sector. En un primer momento sólo vendía productos a otras bodegas y para consumo propio. De a poco comienza a comprar más viñas, 28 hectáreas en Sanlúcar, Jerez y El Puerto.

En 1998 se crea la marca Callejuela, en 2005 embotellan las primeras manzanillas. La Manzanilla Pasada Blanquito posee aromas de frutos secos, yodo, algas y flores blancas.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas muy intensos y concentrados. Frutos secos, yodo, algas y flores blancas.
Sabor
Muy seco y salino, abarca toda la boca y con postgusto muy largo.
Viticultura
Elaborado con palomino en suelos de albariza en el pago Añina.
Vinificación
12 años en sistema de soleras y criaderas.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
15.5
Sugerencia de acompañamiento
Frutos secos y embutidos ibéricos.
Tipo de Uva
Palomino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2021