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Canopy, Castillo de Belarfonso, 2015 Tinto - 0,75L

Canopy, Castillo de Belarfonso, 2015

Castillo de Belarfonso es la última "locura" de Canopy, la dinámica bodega que han impulsado Belarmino Fernández y Alfonso Chacón y que ya ha sorprendido con excelentes vinos de garnacha, como Tres Patas, La Viña Escondida, Kaos o el blanco Loco, vuelve a acertar, en esta ocasión con un tinto de prese...

Castillo de Belarfonso es la última "locura" de Canopy, la dinámica bodega que han impulsado Belarmino Fernández y Alfonso Chacón y que ya ha sorprendido con excelentes vinos de garnacha, como Tres Patas, La Viña Escondida, Kaos o el blanco Loco, vuelve a acertar, en esta ocasión con un tinto de presentación mordaz (atención al castillo inflable que ilustra la etiqueta) y expresión desenfadada, donde la nobleza de la expresión frutal se disfruta sin interferencias e invita a repetir el trago.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz aromas de frutas rojas (cerezas, arándanos), notas florales (violetas) y de hierbas aromáticas frescas (tomillo, manzanilla) que junto a las notas de mineralidad intrínseca de las garnachas de Gredos confieren al vino una sorprendente nariz.
Sabor
En boca es sorprendentemente fresco, amable y fácil de beber e invita a beber después de cada trago.
Final
Largo y sabroso.
Viticultura
Viñedo el entorno de la sierra de Gredos, en un terreno ondulado, formado por suelos arenosos de origen granítico, ácidos y con muy poca sal.
Vinificación
Vinificación tradicional, crianza de 5 meses en barricas usadas.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Embutidos de cerdo blanco.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2020