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Casal de Armán, Finca Misenhora, 2014 Blanco - 0,75L

Casal de Armán, Finca Misenhora, 2014

Bodegas Casal de Armán es un proyecto que nace a finales de los años 90, pero que pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX.

La necesidad de unas instalaciones apropiadas para llevar a cabo esta aventura desembocaron en la restauraci&oacu...

Bodegas Casal de Armán es un proyecto que nace a finales de los años 90, pero que pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX.

La necesidad de unas instalaciones apropiadas para llevar a cabo esta aventura desembocaron en la restauración de un viejo casal del siglo XVIII que estaba en ruinas. La familia González Vázquez compró la propiedad y, después de ocho años de duros trabajos, hoy acoge con esplendor un hotel rural, un restaurante de cocina gallega y su bodega. El edificio que alberga la bodega se halla situado en un anexo al viejo casal.

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz compleja donde tenemos notas ahumadas, afrutadas, cítricas y de fruta blanca de hueso, herbáceos, minerales.
Sabor
Vino complejo y de largo recorrido, untuoso, sabroso y muy equilibrado, con un retro-gusto cítrico.
Viticultura
20 has de viñedo en suelos de arenas graníticas y pizarra. En terrazas y laderas suaves.
Vinificación
Selección en viñedo. ¡ Fermentación a 16ºC durante 20 días. Reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico. 8 meses de botella hasta la salida al mercado.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Mariscos a la plancha. Pulpo a la brasa. Platos consistentes: aves de caza, bacalao al horno, carpaccios. Foie fresco.
Tipo de Uva
Treixadura, Godello, Albariño.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020