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Casal de Armán, Os Loureiros, 2014 Blanco - 0,75L

Casal de Armán, Os Loureiros, 2014

Bodegas Casal de Armán es un proyecto que nace a finales de los años 90, pero que pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX.

La necesidad de unas instalaciones apropiadas para llevar a cabo esta aventura desembocaron en la restauraci&oacu...

Bodegas Casal de Armán es un proyecto que nace a finales de los años 90, pero que pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX.

La necesidad de unas instalaciones apropiadas para llevar a cabo esta aventura desembocaron en la restauración de un viejo casal del siglo XVIII que estaba en ruinas. La familia González Vázquez compró la propiedad y, después de ocho años de duros trabajos, hoy acoge con esplendor un hotel rural, un restaurante de cocina gallega y su bodega. El edificio que alberga la bodega se halla situado en un anexo al viejo casal.

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Ficha Técnica

Aroma
Muy abierto en nariz, con bien definidos aromas de fruta madura, roble de calidad y lácteos.
Sabor
Franco, expresivo, con buen paso de boca. Cremoso y fresco, suave, equilibrado, sabroso y amplio.
Viticultura
Selección de viñedos de más edad. Suelos de arenas graníticas y pizarra. Viñedo en terrazas y laderas suaves.
Vinificación
Selección en en viñedo. Maceración en frio de uva entera. Fermentación a temperatura controlada en barricas de grano fino de roble francés de 500 l. 6 meses de crianza sobre lías en barrica con battonnage periódico. Más de 10 meses de crianza en botella.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Quesos gallegos de baja maduración, grasos y de acidez característica (Cebreiro, Arzúa-Ulloa, San Simón…).
Tipo de Uva
Treixadura, Albariño, Godello.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022