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Catena Zapata, Alamos Malbec, 2016 Tinto - 0,75L

Catena Zapata, Alamos Malbec, 2016

Fundada en 1902 por una familia de inmigrantes italianos, Catena Zapata se ha convertido en los últimos años en una de las bodegas más fulgurantes del Nuevo Mundo: no por otra cosa, Nicolás Catena Zapata ha sido en 2005 el primer argentino en ser elegido “Wine Personality of the Year” por la incluyente ...

Fundada en 1902 por una familia de inmigrantes italianos, Catena Zapata se ha convertido en los últimos años en una de las bodegas más fulgurantes del Nuevo Mundo: no por otra cosa, Nicolás Catena Zapata ha sido en 2005 el primer argentino en ser elegido “Wine Personality of the Year” por la incluyente revista norteamericana The Wine Advocate. Catena desarrolla permanentemente proyectos experimentales, desde ensayos clonales y experimentos de altitud, hasta estudios sobre los efectos de la radiación solar en la madurez de las uvas.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos situados en las zonas más cotizadas de Luján de Cuyo y Valle del Uco, con una altura de 1000-1500 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación
Vendimia manual, remontados periódicos para lograr una mayor extracción. Maloláctica completa. Crianza en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Asado argentino.
Tipo de Uva
Malbec.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022