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Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté Blanc, 2013 Blanco - 0,75L

Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté Blanc, 2013

Los vinos del Domaine Breton –elaborados con métodos biodinámicos, tanto los tintos de Bourgueil y Chinon como los blancos de Vouvray– son magníficos ejemplos de franqueza en la expresión del terroir, precisión y frescura.

Este blanco seco de Chenin es una armoniosa combinación de ...

Los vinos del Domaine Breton –elaborados con métodos biodinámicos, tanto los tintos de Bourgueil y Chinon como los blancos de Vouvray– son magníficos ejemplos de franqueza en la expresión del terroir, precisión y frescura.

Este blanco seco de Chenin es una armoniosa combinación de dulzura, acidez y mineralidad. 

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BIO

Ficha Técnica

Aroma
Bouquet a frutas blancas.
Sabor
Los sabores a frutas maduras provoca un sensación de volumen en boca que se equilibra con su delicada acidez.
Viticultura
Se elabora a partir de diferentes chenins provenientes de viñas jóvenes de Vernou en Brenne.
Vinificación
Tras un suave prensado, el vino evoluciona lentamente en cuba. Filtrado antes del embotellado, permitiendo guardar los 5 gramos de azúcar residual, sin añadir demasiado azufre para su conservación. Sin maloláctica.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Mariscos, pescados a la parrilla.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2014 - 2020