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Cédric Bouchard, Roses de Jeanne La Haute Lemblée Blanc de Blancs, 2012 Blanco - 0,75L

Cédric Bouchard, Roses de Jeanne La Haute Lemblée Blanc de Blancs, 2012

93/100 Parker

¡Unidades muy limitadas!

Fantástico cuvée procedente de un pequeño pago que en apenas 5 años ha dado una increíble complejidad y profundidad de sabor. Rendimientos minúsculos, escasa producción y gran demanda...

93/100 Parker

¡Unidades muy limitadas!

Fantástico cuvée procedente de un pequeño pago que en apenas 5 años ha dado una increíble complejidad y profundidad de sabor. Rendimientos minúsculos, escasa producción y gran demanda

Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo de 0,118 hectáreas con orientación sur en Celles-sur-Ource.
Vinificación
Sin dossage. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Como aperitivo, con marisco o aves.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2023