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Celler del Roure, Maduresa, 2009 Tinto - 0,75L

Celler del Roure, Maduresa, 2009

92/100 Peñín

Celler del Roure, bodega familiar nacida en 1995 en Moixent (Valencia), presenta este tinto de carácter, que combina la variedad mandó –autóctona del Levante español– con otras de origen foráneo: syrah, cabernet sauvignon y petit verdot. Madures...

92/100 Peñín

Celler del Roure, bodega familiar nacida en 1995 en Moixent (Valencia), presenta este tinto de carácter, que combina la variedad mandó –autóctona del Levante español– con otras de origen foráneo: syrah, cabernet sauvignon y petit verdot. Maduresa es un vino modélico para la nueva viticultura valenciana, por su expresión auténtica, rica en matices frutales y un elegante apunte mineral. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a fruta roja madura con notas tostadas y minerales.
Sabor
En boca es fresco y afrutado. Potente y muy equilibrado.
Final
Final muy largo.
Viticultura
Elaborado con la variedad autóctona mandó y un coupage de variedades internacionales como merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah.
Vinificación
Maloláctica en barrica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.5
Tipo de Uva
Mandó, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020