Volver

Charles Heidsieck, Blanc de Millenaires, 1995 Blanco - 0,75L

Charles Heidsieck, Blanc de Millenaires, 1995

94/100 Parker

En 1993, Charles Heidsieck presenta por primera vez el Blanc des Millénaires con su prestigiosa añada 1983. Desde entonces, la «Maison» ha revelado solamente dos añadas de esta «cuvée» frecuentemente recompensada: 1985 ...

94/100 Parker

En 1993, Charles Heidsieck presenta por primera vez el Blanc des Millénaires con su prestigiosa añada 1983. Desde entonces, la «Maison» ha revelado solamente dos añadas de esta «cuvée» frecuentemente recompensada: 1985 y 1995. Es decir, que los chardonnays salidos de estas vendimias habían sido excepcionales. Un Blanc de Blancs milesimado que debe su nombre a las uvas de Chardonnay de donde exclusivamente ha salido, y también a su prolongado envejecimiento en las «cavas» de la «Maison». Adquiridas desde 1867 por Charles-Camille Heidsieck, estas antiguas canteras de yeso galo-romanas, dos veces milenarias, figuran entre los monumentos históricos inscritos dentro del patrimonio mundial de la UNESCO.

Leer más

7,75 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frutos secos y confitados: avellana, almendra, dátil. Un vino de esteta, de aromas profundos y envolventes a cera de abeja y turrón.
Sabor
El vino manifiesta su generosidad con notas de caramelo de mantequilla salada y expresa su dulzor con notas de crema, con cortezas de cítricos, almendras tostadas, especias (vainilla, jengibre) y madera de cedro.
Final
El final es todo frescor mostrando el potencial de guarda de este vino hecho de grandes Chardonnays.
Viticultura
Solamente la variedad Chardonnay entra en el ensamblaje de esta cuvée de textura excepcional. Entre el abanico de especificaciones ofrecidas por los viñedos de la región champañera, 5 de los principales crus de la «Côte des Blancs» han sido meticulosamente escogidos en función de su capacidad de evolución pero también por su potencial riqueza a desarrollar durante su maduración: Oger, por su untuosidad y estructura; Mesnil-sur-Oger, por su equilibrio; Avize, por su mineralidad; Cramant, por su complejidad y Vertus, por su frescura y sus notas florales.
Vinificación
Cerca de 20 años de maduración en canteras de yeso galo-romanas han actuado para retener la toma de espuma, generar estas finas y delicadas burbujas tan características del Blanc des Millénaires 1995.
Temperatura de servicio
11ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos, carnes blancas.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025