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Château Ausone, 2009 Tinto - 0,75L

Château Ausone, 2009

El Château Ausone basa su prestigio como una de las propiedades vinícolas más excelsas de Saint Emilion en la riqueza de un terroir privilegiado –idóneo para la expresión de la Cabernet Frac y la Merlot– y en el trabajo riguroso en el viñedo. Con estos argumentos, los vinos de Ausone se han situado con toda justicia en la cúspide de los tintos b...

El Château Ausone basa su prestigio como una de las propiedades vinícolas más excelsas de Saint Emilion en la riqueza de un terroir privilegiado –idóneo para la expresión de la Cabernet Frac y la Merlot– y en el trabajo riguroso en el viñedo. Con estos argumentos, los vinos de Ausone se han situado con toda justicia en la cúspide de los tintos bordeleses, exhibiendo potencia, personalidad y elegancia.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos situados en un terruño único, en los bordes de la franja calcárea que atraviesa Saint Emilion de Este a Oeste, con una exposición Este y Sudeste que favorece la madurez de las uvas al final del ciclo vegetativo.
Vinificación
Vinificación tradicional, con 4-5 semanas de encubado y 20-22 meses de crianza en barricas de roble francés, el 100% nuevas.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas guisadas con legumbres.
Tipo de Uva
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2030