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Château Chasse-Spleen, 2012 Tinto - 0,75L

Château Chasse-Spleen, 2012

Con un nombre inspirado en los poetas románticos, el Château Chasse-Spleen se diferencia sobre todo por la calidad de sus vinos, confirmada por la reciente revisión (en el 2003) de la clasificación de los crus del Médoc, que lo ha catalogado en la nueva elite de los crus bourgeois exceptionnels. El ejemplar t...

Con un nombre inspirado en los poetas románticos, el Château Chasse-Spleen se diferencia sobre todo por la calidad de sus vinos, confirmada por la reciente revisión (en el 2003) de la clasificación de los crus del Médoc, que lo ha catalogado en la nueva elite de los crus bourgeois exceptionnels. El ejemplar trabajo en la viña y las rigurosas vinificaciones permiten dar lugar a vinos como este, bendecido por una magnífica concentración frutal y una excelente acidez.

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Ficha Técnica

Viticultura
80 has de viñedo, con suelos de grava caliza (80%) y de arcilla y piedra caliza (20%).
Vinificación
Vinificación tradicional, con una crianza de entre 12-14 meses en barricas de roble (40% nuevas).
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas asadas.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020