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Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes, 2011 Blanco - 0,75L

Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes, 2011

98/100 Parker

El Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2011 es un vino excelente. Con más mineralidad y precisión que en añadas anteriores, tiene una riqueza y una longitud asombrosa, así como mucho cuerpo con gran acidez.

La bodega Beaucastel es pio...

98/100 Parker

El Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2011 es un vino excelente. Con más mineralidad y precisión que en añadas anteriores, tiene una riqueza y una longitud asombrosa, así como mucho cuerpo con gran acidez.

La bodega Beaucastel es pionera gracias a su enfoque innovador en la agricultura ecológica en 1950 y luego en la biodinámica en 1974, la familia Perrin está profundamente convencida de que antes de poder crear un vino expresivo que revela la quintaesencia de sus aromas y la grandeza de sus orígenes.

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9,50 ptos

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Ficha Técnica

Vinificación
El mosto fermentó a temperatura controlada, un 50% en barricas nuevas de roble y el resto en cubas. Se crio, un 50% en barricas de roble y un 50% en cubas, duramte 8 meses.
Temperatura de servicio
11ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de carnes blancas, bonito guisado y pastas.
Tipo de Uva
Roussanne.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2017 - 2027