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Château de Bellevue, Le Sang de la Terre, 2010 Tinto - 0,75L

Château de Bellevue, Le Sang de la Terre, 2010

El château de Bellevue tiene su origen en el siglo XVII. Esta rodeada de un viñedo de 12 hectáreas con Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en el pueblo de Lussac, St Emilion.  Propiedad de André Chatenoud, desde el año 2002, quien intenta conducir tanto en el viñedo como en la bodega bajo ...

El château de Bellevue tiene su origen en el siglo XVII. Esta rodeada de un viñedo de 12 hectáreas con Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en el pueblo de Lussac, St Emilion.  Propiedad de André Chatenoud, desde el año 2002, quien intenta conducir tanto en el viñedo como en la bodega bajo los parámetros de la agricultura orgánica.

Lussac St Emilion se encuentra en la margen derecha en Burdeos, es considerado como una denominación "satélite" de Saint-Émilion.

Lussac es el reino de merlot! El terroir se caracteriza por una calidad excepcional – sorprendente.

Las doce hectáreas  son cultivadas orgánicamente, André Chatenoud, enólogo aficionado a lo bio, da una interpretación del terroir de una total autenticidad y sin artificios!

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Ficha Técnica

Aroma
Expresivo en nariz, con notas a fruta madura que le confiere la Merlot.
Sabor
Delicioso en boca y con una presencia frutal.
Final
Final muy afrutado.
Viticultura
12 ha. de viñedos con una edad media de 35 años , plantadas con Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Vinificación
Cosecha manual. Vinificación tradicional con levadura indígenas. Despalillado. Macerado durante 15 días antes de la fermentación maloláctica. Crianza en cavas subterráneas durante dos años aproximadamente. Los vinos se embotellan sin filtración ni clarificación.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes a la brasa, pizzas, estofados, lentejas.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2015 - 2019